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苹果手机上的短信恢复取决于具体情况和使用的服务。以下是一些可能的恢复方法。
1、iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份手机，可以通过iTunes备份恢复短信，连接iPhone到电脑，打开iTunes，选择恢复备份，选择最近的备份文件，开始恢复，这可以恢复大部分手机数据，包括短信。
2、iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份并且在备份周期内删除了短信，可以从iCloud备份中恢复，进入iPhone的设置，输入iCloud，输入备份后选择“从iCloud备份恢复”，选择最近的备份文件下载并恢复。
3、使用第三方软件恢复：有一些第三方软件如“易我手机数据恢复大师”可以扫描并恢复iPhone中删除的短信，使用此类软件时请确保从官方渠道下载并按照步骤操作。
4、直接从运营商那里恢复：有时运营商可能会有短信记录，可以尝试联系运营商查看是否可以恢复已删除的短信，但这取决于运营商的政策和服务。
数据恢复可能并不总是成功的，特别是当数据被覆盖或损坏时，定期备份数据是避免数据丢失的最佳方式，如果无法自行恢复，建议寻求专业技术人员的帮助。
仅供参考，如有更多疑问请咨询苹果官方客服或专业技术人员。